骨湯雜面條
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骨湯雜面條
“你下午怎麽回來這麽早？”
陳木文：“我送完知青下午去西邊犁地，那邊地犁的差不多了，就提前回來了。”
“那幾個知青分哪裏去了？”
陳木文說他沒問，他把人送到隊部就去上工了。
“不過我聽強子哥說，隊裏以後可能還要來知青。以後再來人不好都往小隊裏分，大隊長想把靠近後山的幾個廢房子翻新一下讓他們住進去。”
江文清說這也是個辦法：“我看他們年紀也不大，到人生地不熟的地方就分到老鄉家裏肯定也緊張，不如住在一起好。”
陳木文笑著捏她的臉：“你說的好像自己比他們大的樣子。”
江文清嗔他一眼：“反正比你大！”
陳木文咳一聲看了她一眼，從兜裏掏出一個東西塞她手裏。
“那什麽……這給你。”
江文清擡起手一看，是個半個巴掌大的鐵皮盒，盒子上面寫著‘友誼護膚脂’。
“雪花膏！”江文清驚喜道：“你怎麽想起來給我買這個！”
陳木文扭扭捏捏不想說，江文清故意逼問他：“是不是給以前跟你好過的對象買過？”
陳木文忙說：“我哪來的好過的對象，這是我幹活的時候聽別人說的。”
那家媳婦想要蛤蜊油，他家男人幹活的時候跟旁邊的人吐槽幾句被陳木文聽到了。
今天去供銷社買鹽和煤油，他就順便問了一下。才知道蛤蜊油是摸臉的，不過比蛤蜊油更好的是雪花膏。
雪花膏也有各式各樣的，袋裝的一毛二一袋，有瓶子還能去散稱。陳木文買的這種鐵皮盒要一塊錢一盒，他沒有猶豫就買了。
其實售貨員還跟他說有瓶裝的，買瓶裝的貴些但是更劃算，不過正好缺貨了，他就要了鐵皮盒的。
江文清得知價錢，小小的心疼了一下。
不過陳木文願意給她花錢，她也沒說什麽心疼的話打擊他的積極性。
她讓陳木文看著熬骨頭湯的火，自己去屋裏洗臉想試試雪花膏。
來了這邊她就沒再護過膚，十七歲的身體正是鮮活的時候。
這些日子她吃得飽，加上適當勞動，臉色已經逐漸褪去蠟黃豐潤起來。
不過原身本就不是什麽很白嫩的人，再怎麽恢覆也恢覆不到前世江文清那種程度。
只能靠外力改變，她還愁呢，沒想到陳木文還挺上道的。
現在的雪花膏都是真材實料，江文清塗上臉就感覺原本有些緊繃的臉頰，變得柔嫩許多。
她聽到公公婆婆回來的聲音，在屋裏叫陳木文進來幫她搬個桌子。
陳木文一進來就看到江文清站在桌子旁沖他笑，他莫名腦子發緊。
“往哪搬？”
江文清不說話，沖他勾勾手指，陳木文湊過去江文清讓他聞聞：“香嗎？我塗了你買的雪花膏。”
陳木文貼到她臉上嗅嗅，聞到一陣淡淡的桂花味。
“香！”
說完他嘬了一下，江文清說他耍流氓。
打鬧一會聽到陳翠春在外面叫江文清，兩人又收拾一下出去。
陳翠春看他倆出來說：“咱晚上搟面條放骨頭湯裏吃，面我和好了，待會你跟你大嫂給搟了。東頭你一個嬸子家兒媳婦要生了，讓我去幫個忙我晚點回來。”
江文清說好，讓她放心去晚上回家吃，給她留飯。
陳翠春嘀咕著往外走：“你那表嬸忒摳，是個讓人幫忙從來不留人吃飯的貨。”
江文清笑笑沒接話，等她走了再去竈房看和好的面。
面條是雜面條，面用的豆面和高粱面，和面的時候再少加點白面，不過口感偏硬還是沒有純白面好吃。
張蘭香想多掙幾個工分，還沒從地裏回來。陳木武在地裏幫她，也沒回來。
江文清看沒多少事，覺得自己一個人也能搞定，就讓桃桃看著火，去後院拔點葉子菜待會一塊放面條鍋裏。
後院院墻邊種了一小片紅莧菜，這個菜炒出來汁水都是紅的，放在湯裏特別鮮甜。
江文清摘了一大盆，全都洗洗準備晚上燙了吃。
大骨頭燉到天黑，一直燉到湯色奶白，陳翠春還沒回來。
張蘭香已經回來，正抱著學學坐在竈臺前幫忙燒火：“她家平時也看跟娘關系多好，一到有事就找來了。”
她正跟江文清嘀咕，正好陳糧豐來竈房說他去看看，讓他們先吃。
面條已經搟好切好，什麽時候想吃直接下過煮就行。
陳糧豐走後，江文清盛出一盆骨湯，撈出兩塊肉多的骨頭等著老兩口回來吃。
剩下這些又添了水燒開，把雜面下進去等面條被湯汁浸潤，湯汁也被面條變得濃稠的時候再把紅莧菜倒進去。
紅莧菜一燙就熟，熟了以後葉子裏面到面的汁水把面條也染成紅色。
江文清直接把面條盛到各自的碗裏，大家端了碗就坐院子裏吃。
骨頭砍斷一人能分一塊，上面的肉沒完全剔完，燉爛了之後貼骨的肉吃起來更香。
陳木桃小臉小嘴，張不開嘴啃骨頭，蹭的臉上都是肉汁。
張蘭香被她逗笑，拿刀把肉剔下來給她吃。
今天晚上只有面條，沒有準備別的配菜。
江文清吃兩口想起前段時間腌的筍可以吃了，又放下碗去掏了一碗腌好的筍回來。
腌筍的時候放的糖少，江文清幹脆多放點辣椒做成了辣口的。
現在吃起來脆嫩辣口，配上骨湯面條讓人感覺怎麽吃都吃不夠。
張蘭香吃一口直拍大腿：“明天送飯我在飯上放些腌筍，省的娘說我飯做的跟糠似的。”
江蘭香笑：“行，那個腌筍的水回頭弄點筍放進去，還可以接著泡。”
可惜就算是雜面條也是有數的，好在燉骨頭的時候放的水多，吃完面條再喝完湯也有種飽了的感覺。
幾人吃完晚飯天也黑透了老兩口還沒回來，張蘭香讓陳木武和陳木文去看看。
陳木武和陳木文正好在半路上迎到兩人，到家江文清點了煤油燈才看到陳翠春臉色不太好。
吃完飯給老兩口留的骨頭湯就在鍋裏溫著，兩個人到家張蘭香就把雜面條下鍋煮了。
陳翠春幹了一天活，早就餓了。
吃了兩口才感覺緩過來：“我就沒見過比你這表姐家更摳門的，請人去幫忙連口水都不給喝。”
陳糧豐也餓了半天，沒說話先吃幾口飯，感覺肚裏有東西了他才說：“你又不是不知道她啥人，叫你你還去。”
“那我不去咋整，畢竟是親戚，沒人去給她壓炕頭她臉上也難看。”
江文清才聽明白，原來是這邊的一個習俗。女人生孩子找個兒女雙全的人去壓炕，不過這個習俗隊裏很多人都不做了。
這個表嬸兒媳婦生三胎都是女孩，這一胎才想起來，就叫陳翠春去坐坐。
江文清問：“生了嗎？”
陳翠春說沒有：“估計還要折騰到半夜。”
第二天早上去上工，江文清聽旁邊人說才知道那個表嬸終於如願以償得孫子了。
柳二妹說：“志成媳婦可終於熬到頭了，你都不知道她老婆子有多壞，因為沒有男孩日日磋磨她。”
江文清聽得心裏五味陳雜，不知道說什麽好。
倒是旁邊剛分來的女知青，聽了這話有些義憤填膺。
“現在是新時代了，這老婆子這麽磋磨兒媳婦，婦女主任不管嗎？”
這個女知青是頂了張招娣在這裏的缺，今天第一天分過來倒是一身幹勁。
就是沒幹一個小時，就有些焉巴了。
正在旁邊蹲著發呆，聽到柳二妹和江文清聊天才插嘴。
柳二妹聞言有些尷尬，公社婦女主任是她拐著彎的親戚。
她說：“這怎麽好管，人家也不打不罵，就是嘴上磋磨讓她寒天臘月都不停幹活，管了說不定人家還要說你多管閑事。”
柳二妹看她年紀不大語重心長道：“你還沒成家說了你也不懂，過日子的門道只有過日子的人才懂。”
女知青有些不服氣不過也沒反駁柳二妹，她隨手把拔出來的秧苗根上的土摔打掉。
“以後我要回城裏嫁人的，我媽說了讓我在她眼皮子底下就不會受欺負了。”
江文清看她一眼沒接話，她說話時的眼神裏還帶著某種閃爍的光。
許是看她性子還不錯，柳二妹問她叫什麽名字。
“我叫柳二妹，她叫江文清，我們都是老陳家兒媳婦，你叫什麽？”
女知青這個時候倒靦腆的笑了一下：“我叫汪雪，今年十六歲是從南城來的。”
江文清驚訝道：“你才十六歲怎麽到這來了？”
汪雪說：“我家就我符合條件，我大哥是工人，小弟才十二歲只能我來了。”
她收斂一下笑容又說：“不過為國家出力嘛！我們全家都光榮！”
江文清沒再說什麽，只告訴她別老蹲一個地方，蹲久了腰受不了。
可能是看她太小，柳二妹和江文清還挺照顧她，告訴她怎麽拔最省事，什麽時候偷懶撞不上小隊長……
汪雪順利融入三隊裏，結束拔秧的時候她們還約好插秧還在一塊插。
晚上江文清問陳木文：“知青現在分隊員家了嗎？”
陳木文：“昨天大隊長帶人把房子整了，他們應該住知青所。”
江文清跟他說汪雪：“她居然才十六歲就一個人來了，要是我我肯定要嚇死。”
陳木文摸摸她的頭：“我提醒你，你還有幾個月才十八歲呢，也只大她兩歲而已。”
江文清眼神飄移，轉移話題：“我看櫃子下面還壓得有報紙，明天我帶一些給汪雪糊墻吧。”
陳木文沒意見，那堆報紙也是當時從隊部拿來糊墻沒用完的。
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陳木文說他沒問，他把人送到隊部就去上工了。
“不過我聽強子哥說，隊裏以後可能還要來知青。以後再來人不好都往小隊裏分，大隊長想把靠近後山的幾個廢房子翻新一下讓他們住進去。”
江文清說這也是個辦法：“我看他們年紀也不大，到人生地不熟的地方就分到老鄉家裏肯定也緊張，不如住在一起好。”
陳木文笑著捏她的臉：“你說的好像自己比他們大的樣子。”
江文清嗔他一眼：“反正比你大！”
陳木文咳一聲看了她一眼，從兜裏掏出一個東西塞她手裏。
“那什麽……這給你。”
江文清擡起手一看，是個半個巴掌大的鐵皮盒，盒子上面寫著‘友誼護膚脂’。
“雪花膏！”江文清驚喜道：“你怎麽想起來給我買這個！”
陳木文扭扭捏捏不想說，江文清故意逼問他：“是不是給以前跟你好過的對象買過？”
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今天去供銷社買鹽和煤油，他就順便問了一下。才知道蛤蜊油是摸臉的，不過比蛤蜊油更好的是雪花膏。
雪花膏也有各式各樣的，袋裝的一毛二一袋，有瓶子還能去散稱。陳木文買的這種鐵皮盒要一塊錢一盒，他沒有猶豫就買了。
其實售貨員還跟他說有瓶裝的，買瓶裝的貴些但是更劃算，不過正好缺貨了，他就要了鐵皮盒的。
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不過陳木文願意給她花錢，她也沒說什麽心疼的話打擊他的積極性。
她讓陳木文看著熬骨頭湯的火，自己去屋裏洗臉想試試雪花膏。
來了這邊她就沒再護過膚，十七歲的身體正是鮮活的時候。
這些日子她吃得飽，加上適當勞動，臉色已經逐漸褪去蠟黃豐潤起來。
不過原身本就不是什麽很白嫩的人，再怎麽恢覆也恢覆不到前世江文清那種程度。
只能靠外力改變，她還愁呢，沒想到陳木文還挺上道的。
現在的雪花膏都是真材實料，江文清塗上臉就感覺原本有些緊繃的臉頰，變得柔嫩許多。
她聽到公公婆婆回來的聲音，在屋裏叫陳木文進來幫她搬個桌子。
陳木文一進來就看到江文清站在桌子旁沖他笑，他莫名腦子發緊。
“往哪搬？”
江文清不說話，沖他勾勾手指，陳木文湊過去江文清讓他聞聞：“香嗎？我塗了你買的雪花膏。”
陳木文貼到她臉上嗅嗅，聞到一陣淡淡的桂花味。
“香！”
說完他嘬了一下，江文清說他耍流氓。
打鬧一會聽到陳翠春在外面叫江文清，兩人又收拾一下出去。
陳翠春看他倆出來說：“咱晚上搟面條放骨頭湯裏吃，面我和好了，待會你跟你大嫂給搟了。東頭你一個嬸子家兒媳婦要生了，讓我去幫個忙我晚點回來。”
江文清說好，讓她放心去晚上回家吃，給她留飯。
陳翠春嘀咕著往外走：“你那表嬸忒摳，是個讓人幫忙從來不留人吃飯的貨。”
江文清笑笑沒接話，等她走了再去竈房看和好的面。
面條是雜面條，面用的豆面和高粱面，和面的時候再少加點白面，不過口感偏硬還是沒有純白面好吃。
張蘭香想多掙幾個工分，還沒從地裏回來。陳木武在地裏幫她，也沒回來。
江文清看沒多少事，覺得自己一個人也能搞定，就讓桃桃看著火，去後院拔點葉子菜待會一塊放面條鍋裏。
後院院墻邊種了一小片紅莧菜，這個菜炒出來汁水都是紅的，放在湯裏特別鮮甜。
江文清摘了一大盆，全都洗洗準備晚上燙了吃。
大骨頭燉到天黑，一直燉到湯色奶白，陳翠春還沒回來。
張蘭香已經回來，正抱著學學坐在竈臺前幫忙燒火：“她家平時也看跟娘關系多好，一到有事就找來了。”
她正跟江文清嘀咕，正好陳糧豐來竈房說他去看看，讓他們先吃。
面條已經搟好切好，什麽時候想吃直接下過煮就行。
陳糧豐走後，江文清盛出一盆骨湯，撈出兩塊肉多的骨頭等著老兩口回來吃。
剩下這些又添了水燒開，把雜面下進去等面條被湯汁浸潤，湯汁也被面條變得濃稠的時候再把紅莧菜倒進去。
紅莧菜一燙就熟，熟了以後葉子裏面到面的汁水把面條也染成紅色。
江文清直接把面條盛到各自的碗裏，大家端了碗就坐院子裏吃。
骨頭砍斷一人能分一塊，上面的肉沒完全剔完，燉爛了之後貼骨的肉吃起來更香。
陳木桃小臉小嘴，張不開嘴啃骨頭，蹭的臉上都是肉汁。
張蘭香被她逗笑，拿刀把肉剔下來給她吃。
今天晚上只有面條，沒有準備別的配菜。
江文清吃兩口想起前段時間腌的筍可以吃了，又放下碗去掏了一碗腌好的筍回來。
腌筍的時候放的糖少，江文清幹脆多放點辣椒做成了辣口的。
現在吃起來脆嫩辣口，配上骨湯面條讓人感覺怎麽吃都吃不夠。
張蘭香吃一口直拍大腿：“明天送飯我在飯上放些腌筍，省的娘說我飯做的跟糠似的。”
江蘭香笑：“行，那個腌筍的水回頭弄點筍放進去，還可以接著泡。”
可惜就算是雜面條也是有數的，好在燉骨頭的時候放的水多，吃完面條再喝完湯也有種飽了的感覺。
幾人吃完晚飯天也黑透了老兩口還沒回來，張蘭香讓陳木武和陳木文去看看。
陳木武和陳木文正好在半路上迎到兩人，到家江文清點了煤油燈才看到陳翠春臉色不太好。
吃完飯給老兩口留的骨頭湯就在鍋裏溫著，兩個人到家張蘭香就把雜面條下鍋煮了。
陳翠春幹了一天活，早就餓了。
吃了兩口才感覺緩過來：“我就沒見過比你這表姐家更摳門的，請人去幫忙連口水都不給喝。”
陳糧豐也餓了半天，沒說話先吃幾口飯，感覺肚裏有東西了他才說：“你又不是不知道她啥人，叫你你還去。”
“那我不去咋整，畢竟是親戚，沒人去給她壓炕頭她臉上也難看。”
江文清才聽明白，原來是這邊的一個習俗。女人生孩子找個兒女雙全的人去壓炕，不過這個習俗隊裏很多人都不做了。
這個表嬸兒媳婦生三胎都是女孩，這一胎才想起來，就叫陳翠春去坐坐。
江文清問：“生了嗎？”
陳翠春說沒有：“估計還要折騰到半夜。”
第二天早上去上工，江文清聽旁邊人說才知道那個表嬸終於如願以償得孫子了。
柳二妹說：“志成媳婦可終於熬到頭了，你都不知道她老婆子有多壞，因為沒有男孩日日磋磨她。”
江文清聽得心裏五味陳雜，不知道說什麽好。
倒是旁邊剛分來的女知青，聽了這話有些義憤填膺。
“現在是新時代了，這老婆子這麽磋磨兒媳婦，婦女主任不管嗎？”
這個女知青是頂了張招娣在這裏的缺，今天第一天分過來倒是一身幹勁。
就是沒幹一個小時，就有些焉巴了。
正在旁邊蹲著發呆，聽到柳二妹和江文清聊天才插嘴。
柳二妹聞言有些尷尬，公社婦女主任是她拐著彎的親戚。
她說：“這怎麽好管，人家也不打不罵，就是嘴上磋磨讓她寒天臘月都不停幹活，管了說不定人家還要說你多管閑事。”
柳二妹看她年紀不大語重心長道：“你還沒成家說了你也不懂，過日子的門道只有過日子的人才懂。”
女知青有些不服氣不過也沒反駁柳二妹，她隨手把拔出來的秧苗根上的土摔打掉。
“以後我要回城裏嫁人的，我媽說了讓我在她眼皮子底下就不會受欺負了。”
江文清看她一眼沒接話，她說話時的眼神裏還帶著某種閃爍的光。
許是看她性子還不錯，柳二妹問她叫什麽名字。
“我叫柳二妹，她叫江文清，我們都是老陳家兒媳婦，你叫什麽？”
女知青這個時候倒靦腆的笑了一下：“我叫汪雪，今年十六歲是從南城來的。”
江文清驚訝道：“你才十六歲怎麽到這來了？”
汪雪說：“我家就我符合條件，我大哥是工人，小弟才十二歲只能我來了。”
她收斂一下笑容又說：“不過為國家出力嘛！我們全家都光榮！”
江文清沒再說什麽，只告訴她別老蹲一個地方，蹲久了腰受不了。
可能是看她太小，柳二妹和江文清還挺照顧她，告訴她怎麽拔最省事，什麽時候偷懶撞不上小隊長……
汪雪順利融入三隊裏，結束拔秧的時候她們還約好插秧還在一塊插。
晚上江文清問陳木文：“知青現在分隊員家了嗎？”
陳木文：“昨天大隊長帶人把房子整了，他們應該住知青所。”
江文清跟他說汪雪：“她居然才十六歲就一個人來了，要是我我肯定要嚇死。”
陳木文摸摸她的頭：“我提醒你，你還有幾個月才十八歲呢，也只大她兩歲而已。”
江文清眼神飄移，轉移話題：“我看櫃子下面還壓得有報紙，明天我帶一些給汪雪糊墻吧。”
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